Porridge bzw. Haferbrei Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten für 1-2 Personen: ca. 100 g Haferflocken ca. 200 ml Milch (alternativ geht auch Reismilch, Vanille-Hanf-Milch oder eine andere pflanzliche Milch AUSSER Sojamilch) 2 EL Ahornsirup oder Honig 1 Pr. Salz 1/2 TL Kardamom oder Zimt (wenn toleriert) 2 Blätter Zitronenmelisse (Deko) Zubereitung: Milch mit Haferflocken und der Prise Salz in einen Topf geben… Weiterlesen »Kraftvoll in den Tag starken…
histaminarm
Putenschnitzel auf Blattsalat Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Schwierigkeit: normal Zutaten für 3-4 Personen: 2 Schalotten oder eine große Zwiebel, wenn’s vertragen wird 2-3 Knoblauchzehen 1 Ei(gelb) vier Putenfilets ca. 50 g Dinkelmehl ca. 100 g Haferflocken 1 Kopfsalat (1 Zitrone) Öl zum Braten, z. B. Olivenöl 2 rote Paprika ca. 50 g Kürbiskerne Salz, Pfeffer, Thymian oder andere Kräuter nach Geschmack und Verträglichkeit Zubereitung:… Weiterlesen »Wer auf das Schnitzel nicht verzichten möchte…