Grillen

Heute wird’s beerig! Und das zu Fleisch. Erfrischend leicht im Sommer und ganz einfach gemacht. Passend zum beerigen Blogevent von Küchenplausch. Gegrillte Hähnchenkeulen an fruchtigem Hirsesalat Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten für 1 Person: 3 Hähnchenkeulen 3 EL Hirse 1 Karotte 1/3 Zucchini 3 EL Preiselbeermarmelade 4 Himbeeren (Achtung: NICHT histaminarm), alternativ gehen Ribiseln/Johannisbeeren oder einfach weglassen 1 Frühlingszwiebel 2 Zehen… Weiterlesen »Grillabend – da freuen sich alle…

Gegrillte Hähnchenkeulen mit selbstgemachter Marinade Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten für 2-4 Personen: 6-8 Hähnchenkeulen Öl (z. B. Olivenöl) Gewürze nach Geschmack (z.B. Eberraute, Thymian, Rosmarin, Wacholder, etc.) Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Hähnchenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. In einer Schüssel oder Tupperware die Marinade aus Öl und Gewürzen anrühren. Die Keulen darin etwas ziehen lassen. Tipp: Um bessere Frische auch… Weiterlesen »Die Grillsaison ist eröffnet …