Das Thermometer hat auch hier mittlerweile locker die 30 °C-Marke geknackt. Es ist wieder Eiskremzeit. Daher gab’s bei uns Eispalatschinken, also Eierkuchen/Pfannkuchen mit Eiskrem. Ein paar Hinweise zum Thema Eiskrem gibt es hier. Eispalatschinken Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten für 1-2 Personen: Grundrezept: hier geht’s zum Grundrezept für Palatschinken/Eierkuchen/Pfannkuchen Zubereitung: Wie im Grundrezept beschrieben Palatschinken/Eierkuchen/Pfannkuchen machen. Diese mit einer Kugel… Weiterlesen »Perfekt bei dem Wetter…
Eiskrem
Tipps zum Thema Eiscreme Es ist Sommer und die Sonne brennt. Ein Eis bietet nun die perfekte Abkühlung. Doch kann man alle Eiscremeformen und -sorten bedenkenlos zu sich nehmen? Die Form Grundsätzlich kann sowohl Milch- als auch Wassereis gegessen werden. Bei vielen Milcheissorten der verschiedenen Hersteller werden jedoch Bindemittel, z. B. mit Soja oder Guarkernmehl, beigefügt, die dann zur Unverträglichkeit des Produktes führen. Wir… Weiterlesen »Abkühlung an heißen Tagen …