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Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe (mit Frittaten)   Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten für 3-4 Personen: 1/2 Kopf Brokkoli (frisch) Suppengrün – gibt’s als Mix auch fertig zu kaufen, enthalten sind meist Teile von Karotte, Kohlrabi, Pastinake, Petersilie, (Porree), (Knollensellerie), Petersilienwurzel – Die Zutaten in Klammern verträgt nicht jeder, am besten in kleinen Mengen austesten etwas Thymian, Zitronengras, Kümmel 1 TL Hanföl Salz und Pfeffer zum Abschmecken… Weiterlesen »Cremig oder mit Schnipsel…